ジャガイモ

昨年の夏、北海道を通過した台風の影響で、

ジャガイモの品不足が言われています。

特に加工食品用の不足が大きく、ポテトチップスの

品切れや品不足がおきています。

北海道のジャガイモ生産量は全国の８割を担って

いるそうですので、とても大きな存在です。

生のジャガイモが店頭から消えるのでは？と少々

心配をしていましたが、日向のスーパーでは店頭に

並べられていました。産地を見ると鹿児島県産になって

いました。とてもありがたいことです。

カレーやポテトサラダ・コロッケに煮物等々、欠かせない

食材の一つです。

今年の天候にもよりますが、通常通りであれば北海道の

ジャガイモ最盛期の９月頃には、いつも通りの供給が

見込めるそうです。　　　　　　　　　大成不動産　竹本