先日、大根をいただきました。葉や土がついていて、

収穫したばかりのものです。

皮をむいたり切ったりしている時から、大根独特の

香りがしていて、とても新鮮でした。

ちょうど買い物に行った際に、魚のブリがありましたので、

ショウガとともに購入して、早速、ブリ大根に調理しました。

魚も脂がのって、新鮮な大根と煮込むと最高の組み合わせです。

旬の味を楽しみつつ、とても美味しくいただきました。