今シーズン終わりの…

おはようございます。今朝は日向市でも気温が下がり

肌寒い朝となりました。

過ごしやすい気温や湿度で、いよいよ秋らしくなって

きましたが、ヨーグルトムースが食べたくなり

作ったばかりでした。

生クリームを使用し、仕上げに柑橘系(レモンやヘベス）

果汁の爽やかさをプラスしたヨーグルトムースは

なめらかで口当たりもよく暑い夏に重宝しました。

寒くなると、温かな料理が食べたくなります。

今シーズンは終わりのデザートになりそうです。