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2020年05月26日
ブログ

先日、知り合いから“たけのこ”を頂きました。

小さいたけのこです。私の知っている“こさんちく”ではナイみたい。

頂いた時には、素直に感謝!次に思ったのが「湯がいていればいいのに!」と

わがままな考え方、人間って自分勝手な動物ですネ。

頑張りました、お米のとぎ汁で炊き、沢山あったので一部は冷凍ストックです。

その日は、【たけのこずくし】

ごはん・お味噌汁・おひたし・煮つけ

う~ん、うまい!満足と同時に少しあきました。

レシピを見ながら同時に、亡き母の事を思い出しました。

今度は、“たけのこ”を醤油ベースに漬け込んで天ぷらにしてみよう!

歳は取っているが、まだまだ“たけのこ”のように真直ぐ伸びよう

                        ・・・・精神的にネ!

この記事を書いた人
落合 善文 おちあい よしふみ
落合 善文
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